ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

オトメベラ(Moon wrasse)

Scientific Name / Thalassoma lunare (Linnaeus, 1758)

オトメベラの形態写真

体長20cmを超える。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ベラ亜目ベラ科ニシキベラ属
    外国名
    Moon wrasse
    学名
    Thalassoma lunare (Linnaeus, 1758)
    漢字・学名由来
    漢字/乙女倍良
    由来・語源/不明。
    地方名・市場名
    生息域
    海水魚。岩礁域、サンゴ礁域。
    伊豆諸島、小笠原諸島、千葉県館山市〜鹿児島県錦江湾の太平洋沿岸、長崎県野母湾・男女群島、鹿児島県甑島、屋久島、琉球列島、南大東島。
    済州島、台湾、香港、海南島、東沙諸島、西沙諸島、南沙諸島、タイランド湾、インド-太平洋。
    生態
    基本情報
    暖かい海域の浅場にいてしばしばタイドプールなどでも見られる。
    食用としているか、などは不明。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
  • 主食材として「オトメベラ」を使用したレシピ一覧

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