SL（体長）30cm前後になる。側線は胸鰭上から尾鰭まで続く。
-
魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味生息域 海水魚。砂礫域。
小笠原諸島、奄美大島以南の琉球列島。
台湾、東沙諸島、香港、東インド-スリランカ以東の西太平洋。生態 ー基本情報 沖縄県では比較的一般的な食用魚。クセのない白身で沖縄の郷土料理に向く。水産基本情報 市場での評価／沖縄などで流通。評価は不明。
漁法／刺突漁、定置網など
産地／沖縄県選び方 触って張りのあるもの。文様などが鮮やかなもの。味わい 旬は不明。
鱗は柔らかく大きく取りやすい。皮は厚みがあって強く、熱を通すとゼラチン質を感じる。
白身で水分がやや多い。熱を通しても硬く締まりすぎない。
クセのない上質の白身で食用魚としての価値が高い。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 クサビベラの料理法／煮る（まーす煮）、ソテー（バター焼き）、生食（皮霜造り）
クサビベラのマース煮
クサビベラのマース煮 やや大型だったので頭部（兜）のみを使った。水洗いの時に非常にていねいに鱗を取る。これが面倒なら湯通しして冷水に落として残った鱗を流し、水分をよくきり使ってもいい。まーす（塩）と水、少量の泡盛（あったらでいい）で強火で短時間煮る。煮た汁がうまい。一緒に煮た豆腐がウマスギ！ 当然本体もうまい。
クサビベラのバター焼き 皮に厚みがあってソテーして香ばしくあがる。ソテーに向いている魚である。切り身を塩コショウして最初はオイルでじっくりソテー。仕上げにバターで風味づけした。仕上げにしょうゆをたらすとご飯に合う。クサビベラのバター焼き
クサビベラの皮霜造り 水洗いして三枚に下ろし、血合い骨を切り取る。皮目に湯をかけて氷水に落として水分をよく取る。これを刺身状に切る。身だけではイマイチうま味に欠ける。これを皮のうまさで補う。非常にうまい。クサビベラの皮霜造り
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／河村雄太さん（沖縄県石垣市）
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会）