アカササノハベラ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系ベラ亜目ベラ科ササノハベラ属

Pseudolabrus eoethinus (Richardson, 1846)

漢字 赤笹之葉倍良　　Standard Japanese name / Akasasanohabera
由来語源／色合いの赤いササノハベラという意味合い。
古くはササノハベラは１種、 Pseudolabrus japonicus (Houttuyn, 1782) だった。それがアカササノハベラとホシササノハベラに分かれる。
また Pseudolabrus japonicus (Houttuyn, 1782) は日本産のベラ科のどれにも当てはまらないために、ホシササノハベラを新種記載 Pseudolabrus sieboldi Mabuchi & Nakabo, 1997、アカササノハベラは Pseudolabrus eoethinus (Richardson, 1846)とした。
■ 「ささのは」は「笹の葉」、「細小の歯」。歯の細かいベラ。新潟県寺泊の呼び名。
■ 「笹の葉」に似ているベラの意味だと思われる。
「べら」について
■ 「へら」は「平たい」ことをさす。「平たい魚」で「へら」。それが「べら」となる。
■ 「箆（へら）」に似ている。「箆」は平たく細長い。鼈甲（ベッコウ）、竹などでつくられた、物や汚れをかき出す道具。
■ 「べろ（舌）」に似ている。
■ 「べろ」「べり」、「べりべり」ともいう。

海水魚。岩礁域。浅場に生息するが、ホシササノハベラよりも少し深場にいる。
福井県、京都府舞鶴、福岡県沖ノ島・津屋崎、長崎県野母崎、熊本県天草、八丈島、小笠原諸島、千葉県館山湾〜九州南岸の太平洋沿岸、屋久島、沖縄島。済州島、台湾、福建省、香港。

■ 産卵期は夏から秋。
■ 雄を中心に縄張り、ハーレムを形成する。
■ 性転換する。小さいときはすべて雌、産卵後群の優位にある雄が死ぬもしくはいなくなると、大きい優位にある雌が順番に雄に性転換する。
■ 肉食性で環形動物、甲殻類などを捕食する。
■ 岩礁地帯と砂地が連続するような場所に多い。
■ ササノハベラ属２種ではホシササノハベラが浅場に、アカササノハベラがやや深い場所に生息。
■ 寒くなると砂にもぐって冬眠する。
■ 昼活動、エサをあさり、夜眠る（休む）。

古くはササノハベラ２種（アカササノハベラ、ホシササノハベラ）は１種類であった。分類の世界では２種でも、漁業対象として、流通上区別されることはない。
国内の浅い岩礁域に普通であるが漁獲量は安定せず、量的にも少ない。
関東ではベラ自体が安くて雑魚で、漁獲しても出荷することはなく、ほぼ流通しない。西日本ではキュウセンほどは馴染みがないものの利用されている。
安くてうまい魚なので、もっと人気が出てもいい。
珍魚度 珍しい魚ではない。ただし関東では希にしか流通しない。

市場での評価 関東の市場などに来ることはほとんどない。雑魚なので値段も安い。これが西日本では味の良いのが知られており、安いが流通する。
漁法 刺し網、底曳網、釣り、定置網
産地

触って野締めは硬いもの。活け締めはできれば死後硬直していないもの。鰓が鮮紅色のもの。退色していないもの。

旬は春〜夏。
関東ではホシササノハベラよりも大型になるように思える。
鱗は薄く、皮はあまり硬くはないがしっかりして丈夫。骨は軟らかい。
透明感のある白身だがやや水っぽい。
煮てもあまり硬くはならない。

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船でのカワハギやカサゴ釣りに混ざる。関東では人気がなくてすぐに捨てられるが関西ではキュウセンとともに人気がある。

ササノハベラ１種だった 過去にはホシササノハベラとともにササノハベラとして１種であると思われていた。アカササノハベラはササノハベラの雌（メス）、ホシササノハベラは雄（おす）と思われていたのだ。
ベラの食文化 瀬戸内海、大阪湾など西日本ではよく食べられている。東日本ではあまり食べられることもない。

協力／マルコウ水産（東京都八王子市）、岩崎薫さん（神奈川県）
『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会）、『日本の海水魚』（岡村収、尼岡邦夫編・監修　山と渓谷社）、『さかな異名抄』（内田恵太郎　朝日文庫）、『魚』（1940　田中茂穂　創元社）、『新釈魚名考』（榮川省造　青銅企画出版）、『魚と貝の事典』（望月賢二　柏書房）