コラム検索 検索条件 カテゴリ:全て郷土料理コラム文化歴史その他料理法・レシピ同定加工品漢字・学名由来 タグ:全ておさかな365以上日記 (59)春夏秋冬鍋図鑑 (2)郷土料理 (1)分類と見分け方 (1) 関連する水産物等:指定しないアイゴアオザメアオスジエビスアオリイカアカアマダイアカイカアカエイアカオニナマコアカカマスアカガイアカガレイアカササノハベラアカザラガイアカシュモクザメアカナマコアカマテガイアカムツアカメバルアカモクアカヤガラアサリアズマニシキアツエゾボラアブラツノザメアミメフエダイアヤメエビスアラスカメヌケイゴダカホデリイサキイサゴビクニンイシダイイシナマコイズミエビイットウダイイトフエフキイトヨリダイイボキサゴウグイウケグチイットウダイウスムラサキエゾボラウスメバルウツセミカジカウネエゾボラエゾボラエゾボラモドキエツオアカムロオイカワオオアオノメアラオオクリイロナマコオオメナツトビオキフエダイオクカジカオニカサゴオニカジカオミナエシダカラカサゴカジカカスザメカタクチイワシカタボシアカメバルカタボシイワシカツオカナガシラカマキリカラフトエゾボラカワハギカンパチキサゴキダイキチジキチヌキハダマグロキビナゴキュウシュウヒゲキュウセンキンコキンセンフエダイギスカジカギンザメギンタカハマクサウオクサヤモロクリイロエゾボラクロザコエビクロタチカマスクロダイクロナマコクロホシフエダイクロマグロクロメジナクロメバルケムシカジカケンサキイカコイコウイカコエゾボラモドキコクハンアラコシダカギンタカハマコトジツノマタコノシロコモンサカタザメゴマサバゴンズイサカタザメサクラエビサクラマスサケサザエサバヒーサメガレイサヨリサラサバテイサワラサンマシイラシバエビシモフリカジカシロアマダイシロザメシロシュモクザメシロメバルジャノメナマコスケトウダラスジエビスズメダイスミツキカノコスルメイカセイタカエゾボラセイヨウハバノリタイセイヨウサバタイセイヨウニシンタカサゴタチウオタテフエダイダンベイキサゴチダイチヂミエゾボラチョウセンボラツキヒガイツクシトビウオツマグロカジカテナガエビテリエビストガリエビストゲカジカトゲザコエビトヤマエビドウナガエゾボラナガブダイナマズナミクダヒゲエビナンヨウキンメニギスニシンニジカジカニセクロホシフエダイニセタカサゴニホンウナギネズミザメハガツオハスハタハタハナエビスハナフエダイハナマルユキハネジナマコハバノリハマグリハモバイカナマコバカガイヒメアマエビヒメエゾボラヒメエゾボラモドキヒメブダイヒラソウダヒラマサヒラメヒレエゾボラヒレグロヒレグロイットウダイヒレナガカンパチフタスジナマコブダイブリヘダイベニシリダカホシザメホソトビウオホタテガイホタルイカホンアメリカイタヤボウズコンニャクボラマアジマアナゴマイワシマガキマガレイマゴチマサバマダイマダラマダラタルミマトウダイマドカエゾボラマナマコマボヤマルヒウチダイマンボウミクリガイミヤコボラムツムラサキイガイムロアジメカジキメジナメダカラメバチマグロヤマトカマスヤリイカユメカサゴヨコスジフエダイヨシノゴチヨスジフエダイロクセンフエダイ 表示順:公開順(新しい順)公開順(古い順) 絞り込む 全1件中 全レコードを表示しています歴史2023/02/07節分に食べる・飾る魚貝類節分とは雑節のひとつで、立春、立夏、立秋、立冬の前日のことだ。特に立春の前日は、立春を正月とする考え方をしていたときには大晦日にあたる。季節の変わり目に現れる鬼、怨霊などを払う儀式として宮中で行われたのに端を発する。今現在もっとも多くの地で行われているのが柊(ヒイラギ)の枝に鰯の頭を刺し、豆幹(大豆をとったあとの茎と豆のさや)などを合わせて門などに飾り、豆をまいて鬼を払うというもの。今や立春2月4日の前の節分に先立って煎り大豆、鬼の面がスーパーなどに並ぶ。全1件中 全レコードを表示しています