ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間５年を超す渾身作！
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。

からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~ すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。

地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。

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