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物知り度
★★★★
知っていたら達人級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
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分類
植物界緑藻植物門緑藻綱シオクサ目シオクサ科ジュズモ属外国名
ー学名
Chaetomorpha crassa (C. Agardh) Kützing漢字・学名由来
漢字 太数珠藻
由来・語源 数珠のように緑色の珠状が連なり紐状になっている。
地方名・市場名 ？
生息域
海水生。本州中部〜南部、瀬戸内海。
潮間帯下部、潮下帯。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
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