ユムシ(Spoon worm)
Scientific Name / Urechis unicinctus (von Drasche,1881)
全長30cm前後になる。
-
物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★
食用として認知されていない★★★★
非常に美味分類 ユムシ動物門ユムシ綱ユムシ目ユムシ科ユムシ属外国名 Spoon worm学名 Urechis unicinctus (von Drasche,1881)漢字・学名由来 ー地方名・市場名 [?] ルッツ
備考ルッツはアイヌ語で「ミミズに似ている」という意味。 場所北海道イイ
場所和歌山県ケブル
場所韓国ヰ コウジ イイマラ
備考平安時代には。