ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

オビテンスモドキ(Rockmover wrasse)

Scientific Name / Novaculichthys taeniourus (Lacepède, 1801)

オビテンスモドキの形態写真

SL 25cm前後になる。
オビテンスモドキの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
SL 25cm前後になる。SL 25cm前後になる。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    ★★★

    美味
    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系ベラ亜目ベラ科オビテンスモドキ属
    外国名
    Rockmover wrasse
    学名
    Novaculichthys taeniourus (Lacepède, 1801)
    漢字・学名由来
    漢字/帯天須擬
    由来・語源/テンスモドキ(天須擬)に似て尾鰭の半分に白い帯があるため。

    Lacepède
    Bernard Germain Lacepède(ベルナール・ジェルマン・ド・ラセペード 1756-1825 博物学者、音楽家。フランス)はビュフォン(Georges-Louis Leclerc de Buffon 博物学者。リンネとは違った配列を試みた)の後継者。
    地方名・市場名
    生息域
    海水魚。砂礫・岩礁・サンゴ礁域。
    八丈島、小笠原諸島、神奈川県早川(幼魚)、和歌山県串本、屋久島、琉球列島、尖閣諸島。
    台湾、東沙諸島、西沙諸島、南沙諸島、インド-汎太平洋。
    生態
    基本情報
    沖縄県では市場にも入荷している。認知度は低いと思うが食用魚。
    水産基本情報
    市場での評価/
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方

    オビテンスモドキのバター焼き
    オビテンスモドキのまーす煮
    オビテンスモドキの唐揚げ
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/河村雄太さん(沖縄県石垣市)
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版)
  • 主食材として「オビテンスモドキ」を使用したレシピ一覧

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