ヒトスジモチノウオ(Ringtail maori wrasse)

Scientific Name / Oxycheilinus unifasciatus (Streets, 1877)

ヒトスジモチノウオの形態写真

体長38cm前後になる。側へんし左右に平たい。尾柄部の前方に白い横縞が1本ある。ほおから鰓蓋上にある褐色の筋は鰓蓋後部まで達する。
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体長38cm前後になる。側へんし左右に平たい。尾柄部の前方に白い横縞が1本ある。ほおから鰓蓋上にある褐色の筋は鰓蓋後部まで達する。ほおから鰓蓋上にある褐色の筋は鰓蓋後部まで達する。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ベラ亜目ベラ科ホホスジモチノウオ属
    外国名
    Ringtail maori wrasse
    学名
    Oxycheilinus unifasciatus (Streets, 1877)
    漢字・学名由来
    漢字/一条持之魚
    由来・語源/
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水魚。岩礁域、サンゴ礁域。
    伊豆諸島、小笠原諸島、和歌山県串本、高知県柏島、愛媛県愛南、屋久島、琉球列島、南大東島。
    台湾南部、東沙諸島、南沙諸島、東インド-太平洋(キーリング諸島以東、イースター島を除く)
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    沖縄県でもあまり利用されているとは思えない、
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/川東守昭さん・繭右さん、屋久島安房のみなさん
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
  • 主食材として「ヒトスジモチノウオ」を使用したレシピ一覧

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