35cm前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系ベラ亜目ブダイ科ミゾレブダイ属外国名 Marbled parrotfish学名 Leptoscarus vaigiensis (Quoy & Gaimard,1824)漢字・学名由来 漢字 霙舞鯛地方名・市場名 ー生息域 海水魚。藻場。
奄美大島以南の琉球列島。小笠原諸島、和歌山県、高知県柏島、愛媛県愛南、鹿児島県笠沙。
台湾、海南島、東沙諸島、西沙諸島、南沙諸島、インド-西太平洋域、トンガ諸島、クック諸島、ソサエティ初冬、ビトケアン諸島、イースター島。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー
「魚汁」、すなわちみそ汁は絶品。ミゾレブダイの魚汁
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）