ウスハナフエダイ

Scientific Name ／ Pristipomoides amoenus (Snyder, 1911)

ウスハナフエダイの形態写真

成長後の体長は不明。猫の目形で薄紅色の体色で側線から腹部にかけては模様がない。尾鰭は長く、下葉の下の縁に白い線条の部分がない。背部にある青い斑紋は鞍掛状で側線まで達する。第一鰓弓の下枝鰓耙数が通常10本（ハナフエダイで通常12）。［19cm SL・191g］
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成長後の体長は不明。猫の目形で薄紅色の体色で側線から腹部にかけては模様がない。尾鰭は長く、下葉の下の縁に白い線条の部分がない。背部にある青い斑紋は鞍掛状で側線まで達する。第一鰓弓の下枝鰓耙数が通常10本（ハナフエダイで通常12）。［19cm SL・191g］成長後の体長は不明。猫の目形で薄紅色の体色で側線から腹部にかけては模様がない。尾鰭は長く、下葉の下の縁に白い線条の部分がない。背部にある青い斑紋は鞍掛状で側線まで達する。第一鰓弓の下枝鰓耙数が通常10本（ハナフエダイで通常12）。［19cm SL・191g］成長後の体長は不明。猫の目形で薄紅色の体色で側線から腹部にかけては模様がない。尾鰭は長く、下葉の下の縁に白い線条の部分がない。背部にある青い斑紋は鞍掛状で側線まで達する。第一鰓弓の下枝鰓耙数が通常10本（ハナフエダイで通常12）。［19cm SL・191g］成長後の体長は不明。猫の目形で薄紅色の体色で側線から腹部にかけては模様がない。尾鰭は長く、下葉の下の縁に白い線条の部分がない。背部にある青い斑紋は鞍掛状で側線まで達する。第一鰓弓の下枝鰓耙数が通常10本（ハナフエダイで通常12）。［19cm SL・191g］

    • 珍魚度・珍しさ

      ★★★★
      正に珍魚・激レア生物

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの

    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目フエダイ科ヒメダイ属

    外国名

    学名

    Pristipomoides amoenus (Snyder, 1911)

    漢字・学名由来

    漢字／薄花笛鯛　Standard Japanese name / Hanafuedai
    由来・語源ハナフエダイと比べると体色が薄いため。
    長年、Pristipomoides amoenus (Snyder, 1911) はハナフエダイのシノニムとされてきたのを2020年、水産研究・教育機構「西海区水産研究所亜熱帯研究センター」下瀬環らが別種として再記載したもの。
    Snyder
    ジョン・オターバイン・スナイダー（1867-1943　アメリカ）　魚類学者。スタンフォード大学の魚類学教授。『日本魚類目録（A catalogue of the fishes of Japan）』を田中茂穂、David Starr Jordanとともに作る。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水魚。
    長崎県男女群島周辺、琉球列島。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／魚喰民族 石田拓治さん（長崎県長崎市）
  • 主食材として「ウスハナフエダイ」を使用したレシピ一覧

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