ロクセンフエダイ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目フエダイ科フエダイ属

Lutjanus quinquelineatus (Bloch, 1790)

漢字 六線笛鯛　Rokusenfuedai
由来・語源 ６本の縦縞（筋）のある笛鯛の意味合いだが、実際には５本。
〈フエダヒ科フエダヒ屬　體側に水平に走る靑色の６縦線がある。……ロクセンフエダヒ（新稱）　Lutjanus spilurus (BENNETT)／シノニム〉。『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松　三省堂　初版1938）→〈フエダイ科フエダイ属　シマタルミ（ロクセンフエダイ）　Lutjanus spilurus (BENNETT)（＝Lutjanus quinquelineatus (BLOCH) ）〉。『魚類の形態と検索』（松原喜代松　岩崎書店　1955）
Fiveline Snapper 多くの図鑑類に「体側には６本の青色縦帯がある」と書かれているが、本当は５本。英名、Fiveline Snapper の方が正しい。

海水魚。岩礁域・サンゴ礁域。
小笠原諸島、少ないが伊豆半島東岸〜九州南岸の太平洋沿岸、屋久島〜琉球列島。
伊豆大島（幼魚）。
台湾、南沙諸島、インド-西太平洋域。

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主に小笠原諸島や琉球列島で水揚げされている。比較的小型のフエダイ科、フエフキダイ科などの魚を沖縄県では「びたろー」という。安くて味がいい魚というイメージがあるが、本種もその中のひとつである。ヨスジフエダイやノコギリダイと比べると少ないようである。ちなみに「びたろー」は沖縄県ではまーす煮、バター焼きなどに１尾、尾頭付きで提供するのに最適なサイズである。
珍魚度 鹿児島県の島嶼部以南で探せば手に入るが、探さなければいけない。

市場での評価／沖縄県の競り場では同じくらいの大きさの白身魚と一緒に扱われている。比較的安い。
漁法／追い込み漁
産地／沖縄県、鹿児島県

縦筋のくっきりしているもの。身に張りがあるものを選ぶ。

旬は不明。
鱗は小さく硬い。皮は厚みがあって強く、骨はあまり硬くない。
血合いのきれいな白身で、熱を通しても縮まない。

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協力／川東守昭さん・繭右さん、屋久島安房のみなさん
『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会）、『美ら海市場図鑑　知念市場の魚たち』（三浦信男　ぬにふぁ星　2012）