体長10センチ前後になる。尾鰭に斑紋などがない。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目タカサゴ科ヒメタカサゴ属外国名
学名
Dipterygonotus balteatus (Valenciennes, 1830)漢字・学名由来
漢字 姫高砂
由来・語源 タカサゴ科のなかでは大きくならず、ほっそりしてたおやかだから。地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。沿岸域。
神奈川県三戸、三重県尾鷲、高知県以布利島、鹿児島県笠沙、沖縄島。台湾、インド・西太平洋域。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会）
