殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋がややほそく、縦肋が目立ち、ときに周縁を白い縞模様がある。一定の太さで貝殻に不規則な褐色の模様があり、肩にはっきりした突起があり、それぞれの螺肋にも細かい顆粒がある。[長崎県雲仙市小浜]
ミクリガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋がややほそく、縦肋が目立ち、ときに周縁を白い縞模様がある。一定の太さで貝殻に不規則な褐色の模様があり、肩にはっきりした突起があり、それぞれの螺肋にも細かい顆粒がある。[長崎県雲仙市小浜]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai0000000.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋が細く、肩以外にも螺肋に細かい顆粒状の突起がある。周縁部分に縞模様がない。地域による変異が大きい。[鹿児島県太平洋岸]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai000.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋がややほそく、縦肋が目立ち、ときに周縁を白い縞模様がある。一定の太さで貝殻に不規則な褐色の模様があり、肩にはっきりした突起があり、それぞれの螺肋にも細かい顆粒がある。[長崎県雲仙市小浜]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai0000000000.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋が細く太い細いがある。肩以外にも螺肋に細かい顆粒状の突起がある。周縁部分に縞模様がない。地域による変異が大きい。[宮崎県日向市]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai0000.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は典型的なもので、螺肋が一定の太さで周縁部分に縞模様、肩以外に顆粒状のとっきがない。地域による変異が大きい。[高知県産]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/simamikuri.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋が一定の太さで周縁部分に縞模様があり、肩以外に顆粒状のとっきがない。地域による変異が大きい。[高知県産]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai0.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋がややほそく、縦肋が目立ち、ときに周縁を白い縞模様がある。一定の太さで貝殻に不規則な褐色の模様があり、肩にはっきりした突起があり、それぞれの螺肋にも細かい顆粒がある。[長崎県雲仙市小浜]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai00000000.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋がややほそく、縦肋が目立ち、ときに周縁を白い縞模様がある。一定の太さで貝殻に不規則な褐色の模様があり、肩にはっきりした突起があり、それぞれの螺肋にも細かい顆粒がある。[鹿児島県東市来町]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai00000.jpg)
![殻長45mm前後になる。貝殻は厚く、螺肋ははっきりしている。縞のあるもの、ないもの、螺肋の非常に強いものなど多彩。写真は螺肋が一定の太さで貝殻に不規則な褐色の模様があり、肩以外に顆粒状のとっきがない。地域による変異が大きい。[静岡県焼津市]](https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/585/Thumb630/mikurigai00.jpg)
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魚貝の物知り度
★★★★
知っていたら達人級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★★
非常に美味
分類
動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アッキガイ超科エゾバイ科ミクリガイ亜科ミクリガイ属外国名
学名
Siphonalia cassidariaeformis (Reeve,1843)漢字・学名由来
漢字 三繰貝
由来・語源 『六百介品』より。
ミクリについて「みくり」は「実栗」すなわち栗の実に似ているため。
「みくり」は植物のミクリ(単子葉植物ミクリ科ミクリ属)の実に似ているため。ミクリの果実は若いときには栗のように毬があり、老成すると毬が取れる。六百介品
江戸時代に作られた彩色図譜。600種ほどの貝類を漢名、和名で紹介したもの。著者不明。地方名・市場名
生息域
海水生。本州から九州。朝鮮半島、中国大陸。
水深10メートル〜300メートルの砂泥地。生態
ー基本情報
ミクリガイはバイカゴ漁などで混獲されるもの。
三河湾や土佐湾などでときにまとまってとれる。
比較的ローカルな存在で都市部ではまったく見かけないもの。水産基本情報
市場での評価 関東などにはほとんど入荷しない。単一種で入荷することもあるが何種類か混ざって入荷することも多い。安い。
漁法 底曳き網、カゴ漁
産地 静岡県、愛知県、高知県、宮崎県、鹿児島県など選び方
原則的に生きているもの。粘液が透明で貝殻の表面につやのあるもの。味わい
旬は春
貝殻は厚みがあり、大量の粘液を出すが、これに臭みなどはない。
身はほどよく柔らかく甘みが強い。栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
好んで食べる地域・名物料理
ー関連コラム(郷土料理)
加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/佐藤厚さん(長崎県雲仙市)、長野淳さん(三重県熊野市)、永野廣さん、昌枝さん(高知市)
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『水産無脊椎動物Ⅱ 有用・有害種各論』(奥谷喬 恒星社厚生閣)