殻長3.5cm前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
★★
まずくはない
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科イソニナ亜科Japeuthria属外国名
学名
Japeuthria cingulata (Reeve,1847)漢字・学名由来
漢字 縞鼈甲蛽
由来・語源 平瀬與一郎の命名。貝殻全体が鼈甲を思わせて褐色の縞模様があるため。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。伊豆半島以南。西太平洋。
潮間帯の岩礁域。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
ー