ノシガイ(Striped engina, Bumble bee snaill)

Scientific Name / Engina mendicaria (Linnaeus, 1758)

ノシガイの形態写真

SL 10mm前後。体層に黒と黄色の縞模様がある。
ノシガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
SL 10mm前後。体層に黒と黄色の縞模様がある。SL 10mm前後。体層に黒と黄色の縞模様がある。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★

    知っていたら通人級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科エゾバイ属
    外国名
    Striped engina, Bumble bee snaill
    学名
    Engina mendicaria (Linnaeus, 1758)
    漢字・学名由来
    漢字/熨斗貝
    由来・語源/『目八譜』から。
    形なのか模様から来るのかわからない。
    英名/Bumble bee snaill
    「マルハナバチの巻き貝」。マルハナバチの腹部のような模様の貝の意味。
    Linnaeus
    Carl von Linné(カール・フォン・リンネ 1707-1778 スウェーデン)。二名法を確立。
    目八譜
    1843(天保14)、武蔵石寿が編んだ貝の図譜のひとつ。武蔵石寿は貝類を形態的に類別。1064種を掲載する。現在使われている標準和名の多くが本書からのもの。貝類学的に非常に重要。
    武蔵石寿
    武蔵石寿(むさし・せきじゅ 明和3-万延元年 1766-1861)。450石取りの旗本。本草学、貝類。西洋で生まれて新しい分類学も取り入れようとしていた。『目八譜』(掲載1064種)、『甲介群分品彙』(掲載605種)、『介殻稀品撰』など。現在使われている標準和名の多くがここから来ている。
    地方名・市場名 [?]
    ドゥクミニア ドゥクミニァ
    場所鹿児島県瀬戸内町押角 
    ネコミナ
    場所長崎県上県郡上県町(対馬市)久原 
    生息域
    海水生。潮間帯の岩などの間と下。
    伊豆半島以南。
    熱帯インド-西太平洋。
    生態
    基本情報
    珍しい貝ではないものの収集の対象。意外に人気があるのでは。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)、『沖縄の海の貝・陸の貝』(久保弘文、黒住耐二 1995)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
  • 主食材として「ノシガイ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ