カスミアジ

顎口上目硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科ギンガメアジ属

Caranx melampygus Cuvier,1833

漢字／霞鰺　Kasumiaji
由来・語源／標準和名の意味・由来、提唱時期などわからない。『魚類の形態と検索』（松原喜代松　岩崎書店　1955）は学名もなく、『魚類の形態と検索』（松原喜代松　岩崎書店　1955年１版・1971年校訂版）にも学名はあるが和名は記載されていない。『原色　沖縄の魚』（具志堅宗弘　タイガー印刷　1972）がいちばん古い掲載ではないかと思う。
ドクヒラアジ 東京都小笠原での呼び名だ。『中部西南 太平洋有用有毒魚類図鑑』（原色原図提供／日本水産　檜山義夫・安田富士郎著　講談社　1972）ではドクヒラアジ。ただ他の大型のアジ科と比べて取り立ててシガテラを持つ可能性が高いわけではない。
クロガメアジ 『日本産魚名大辞典』（日本魚類学会編　三省堂　1981）にあるが出典が不明。
カスミアジ（ドクヒラアジ） 『原色魚類大図鑑　南日本の沿岸魚』（益田一、荒賀忠一、吉野哲夫　東海大学出版会　1975）では（）内にドクヒラアジが残る。「毒平鯵」というあまりにも

海水魚・汽水魚。内湾やサンゴ礁などの沿岸域。
伊豆〜小笠原諸島、屋久島、琉球列島、南大東島、尖閣諸島。
幼魚が主／［宮城県気仙沼］、相模湾〜九州南岸の低平洋沿岸・九州西岸
台湾、西沙諸島、インド-太平洋（ペルシャ湾をのぞく）

ー

本州の沿岸域では幼魚が多いと思う。静岡県などでメッキと呼ばれる中にも本種が混ざっている。成魚は九州、四国、紀伊半島、琉球列島に多いが、60cm前後が多い。
熱帯の大型個体はシガテラ毒の危険があるとされる。ただし国内、沖縄県などにも大型個体は少なく、沖縄県では一般的な食用魚だ。

市場での評価／沖縄県などでは一般的な食用魚。入荷量は少ない。一般にアジ科はガーラとして一括りになるのかも。あまり高価ではない。
漁法／刺し網、刺突漁
産地／沖縄県など

若魚は金色が強いもの。成魚は鰭際などのコバルトブルーが強いもの。触って張りのあるもの。

旬は不明。
鱗は細かく取りやすい。外皮は厚みがあって強く。内側にある白い皮は薄いが硬い。骨はあまり硬くない。
血合いの赤い白身で透明感がある。熱を通しても硬く締まらない。

ー

ー

ー

ー

ー

ー

『美ら海市場図鑑　知念市場の魚たち』（三浦信男　ぬにふぁ星　2012）、『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会）