体長50センチ前後になる。側へんする。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科イケカツオ属外国名 Needlescaled queenfish学名 Scomberoides tol (Cuvier,1832)漢字・学名由来 漢字 南生鰹
由来・語源 不明。Cuvier
バロン・ジョルジュ・レオポルド・クレティアン・フレデリック・ダゴベール・キュヴィエ（Baron Georges Léopold Chrétien Frédéric Dagobert Cuvier 1769-1832） スエーデンのリンネ、フランスのビュフォンの分類体系に解剖学や古生物学などを加味して現在の形の礎を作った巨人のひとり。地方名・市場名 ビービータャー、フサリガッチュ。生息域 海水魚。沿岸浅い海の表層。
沖縄島。インド〜西太平洋。本州、四国、九州でも見られるが小型が多く少ない。生態 ー基本情報 ミナミイケガツオとイケガツオの違いはごくわずか。体側にある斑紋がイケガツオでは２列、ミナミイケガツオでは１列なのだが、斑紋が消えてしまっていることが多い。むしろ口の大きさで見るべきか？ ミナミイケガツオの方が口が小さくて瞳の真下までしかない。イケガツオでは目の後端まである
イケガツオと混同していた可能性がある。詳細は不明。
ミナミイケガツオとイケガツオの見分け方
ミナミイケガツオ
口が小さくて瞳の真下までしかない。
ミナミイケガツオとイケガツオの見分け方
イケガツオ
イケガツオでは口が大きくて目の後端まである水産基本情報 ー選び方 ー味わい 食用魚ではあるがまだ食べていない。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー