ムロアジ属

Classification Decapterus Bleeker, 1851

スズキ目について

沖縄の水揚げで揚がるほとんど総てガスズキ目 食用魚のほとんどがスズキ目。他の目すべてを合わせよりも種数は多いと思う。
 鰭、棘などが発達した高等な魚類。

ムロアジ属について

徳島県海部郡海陽町宍喰漁協に水揚げされるマルアジの幼魚 主に熱帯域・亜熱帯域に多く、国内では比較的暖かい海域に多い。
 世界中に約12種。国内に7種が生息する。その総てが食用として重要なもの。
 主に干ものや節、煮干しなどに加工されるが、鮮魚としての価値が見直されている。

ムロアジ属に属する仲間一覧


サイト内検索

その他コンテンツ

ぼうずコンニャク関連サイト