ゴマソイ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目メバル科メバル属

Sebastes nivosus Hilgendorf, 1880

漢字／胡麻曹以　Gomasoi
由来・語源／田中茂穂は北海道の呼び名としている。体に白ごまを思わせる白い斑点があるため。
ソイ属（1938）→ クロソイSebastes schlegelii Hilgendorf, 1880、キツネメバルSebastes vulpes Döderlein, 1884、コウライキツネメバルSebastes ijimae (Jordan & Metz, 1913)、ゴマソイSebastes nivosus Hilgendorf, 1880、シマゾイSebastes trivittatus Hilgendorf, 1880、タケノコメバルSebastes oblongus Günther,1880、ムラソイSebastes pachycephalus pachycephalus Temminck and Schlegel,1843、ヨロイメバルSebastes hubbsi (Matsubara, 1937)、コウライヨロイメバルSebastes longispinis (Matsubara, 1934)
メバル属クロソイ亞属（1955）→／ オウゴンムラソイSebastes pachycephalus nudus Matsubara, 1943、ホシナシムラソイ（シノニム）、アカブチムラソイ（シノニム）を追加
『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松　三省堂　初版1938）

海水魚。浅い岩礁域。
北海道日高地方〜相模湾の太平洋沿岸、青森県牛滝・脇ノ沢、積丹半島・秋田県八峰・新潟県・京都府・山口県の日本海沿岸。
遼寧省。

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北海道から千葉県くらいの地域で希に出合えるが、他の地方ではほとんど出合うことが出来ない。北海道から千葉県・京都府くらいまでと生息域も狭い。たぶん非常に個体数が少ないのだと思う。
市場で最も手に入れるのが難しい魚だ。
味わいはクロソイなどと似ていて、野締めは鮮度落ちが早く、刺身などには活魚、活け締めを探すべきかも。

市場での評価／流通上最も見つけるのが難しい魚のひとつ。ソイ類として区別しないで流通する。
漁法／釣り、刺し網
産地／福島県、宮城県

触って張りのあるもの。斑紋などがくっきりして黒みが強いもの。

旬は不明だが、６月の固体は卵巣が非常に小さく脂がのっていた。
鱗は細かく取りやすい。皮は厚みがあって強い。骨はあまり硬くない。
透明感のある白身で血合いは赤くない。熱を通しても硬く締まらない。

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協力／中村清智さん、渡邉隆さん（丸庄水産　福島県いわき市）
『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会　20130226）、『北海道の全魚種図鑑』（尼岡邦夫、仲谷一宏、矢部衛　北海道新聞社）