SL（殻長）72mm前後になる。貝殻は厚みがあってふくらみは弱い。扇形で斑紋が非常に多彩。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味生息域 海水生。潮間帯下部〜水深50m。
北海道南部〜九州。朝鮮半島。生態 ー基本情報 日本各地から入荷するが安定した産地はない。
ときに波打ち際などに大量に発生するが、連続的ではない。
大型の二枚貝で見た目がいい割りには安い。
近縁のオキアサリに似ているが本種の貝殻の表面は比較的滑らかである。
ゆでると赤く変色する。コタマガイの殻の生の色
左は生。
ゆでると赤く変色する。コタマガイの殻の茹でた色
左は茹でて変色したもの水産基本情報 市場での評価 入荷量は少なく不安定。やや高値。
漁法
産地選び方 原則的に生きているもの。味わい 旬は春
貝殻は厚く膨らまない。剥きにくい。貝殻は熱を通すと色落ちする。
身は熱を通しすぎると硬く締まる。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 コタマガイの料理法／汁（みそ汁、潮汁）、煮る（酒蒸し）、和える（ぬた）、ソテー（バター焼）、ご飯（チャーハン、炊き込みご飯）
コタマガイのみそ汁 アサリと比べるとうま味が少ないが、あっさりイヤミのない汁になる。コタマガイのみそ汁
コタマガイの酒蒸しコタマガイの酒蒸し
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 秋田市の渡辺さんから送っていただきました。まことにありがとうございました
『夢蛤 23』、『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』（川名興 未来社）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）