シラオガイ

Scientific Name / Circe (Circe) scripta (Linnaeus,1758)

シラオガイの形態写真

殻長4センチ前後になる。円形に近くやや膨らむ。
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殻長4センチ前後になる。円形に近くやや膨らむ。殻長4センチ前後になる。円形に近くやや膨らむ。殻長4センチ前後になる。円形に近くやや膨らむ。殻長4センチ前後になる。円形に近くやや膨らむ。
    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの
    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    軟体動物門二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ超科マルスダレガイ科シラオガイ亜科シラオガイ属

    外国名

    学名

    Circe (Circe) scripta (Linnaeus,1758)

    漢字・学名由来

    漢字 白尾貝
    由来・語源 『六百介品』より。
    Linnaeus
    Carl von Linné(カール・フォン・リンネ 1707-1778 スウェーデン)。二名法を確立。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。潮間帯下部から水深20メートルの砂地。
    房総半島以南、日本海西部。インド・西太平洋域。

    生態

    基本情報

    食用になっているのかなど不明。

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    旬など不明。
    ゆでて食べるとやや美味。

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    対馬産。対馬の為田さんにいただきました感謝します。
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
  • 主食材として「シラオガイ」を使用したレシピ一覧

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