殻長2.5センチ前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目マルスダレガイ超マルスダレガイ科カノコアサリ亜科ヌノメガイ属外国名
ー学名
Irus mitis (Deshayes,1853)漢字・学名由来
漢字 松風貝、松風介
由来・語源 『六百介品』より。不明。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。陸奥湾以南。東南アジア。
潮間帯の軟らかい岩などに穴をあけて潜り込んでいる。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
一般に食用とはしない栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー旧ページ内容
古い記載が含まれている可能性があります葉山、しおさい博物館裏の浜で拾う。
●三浦半島葉山参考文献・協力
ー
