スダレハマグリ
Scientific Name / Marcia japonica (Gmelin, 1791)
殻長4.5cm前後になる。ふくらみが強く、貝殻は厚みがあり丈夫。少し丸みのある輪肋(畝状のもの)があり、後端が尖っている。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なものー 生息域 海水生。浅い砂と転石などの混ざる場所。
四国徳島県、九州以南。資料的には九州以南だが徳島県南部にも見られる。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)