ハナガイ(Tiara venus)
Scientific Name / Placamen tiara (Dillwyn,1817)
殻長2センチ弱。円形に近く板状の脈がある。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目マルスダレガイ超マルスダレガイ科カノコアサリ亜科ヌノメガイ属外国名 Tiara venus学名 Placamen tiara (Dillwyn,1817)漢字・学名由来 漢字 花貝
由来・語源 『六百介品』より。花びらを思わせるよいであるから。模式標本/インドネシア。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。能登半島・房総半島以南。〜インド洋。
水深10〜50メートルの細かい砂地。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力/都築章二さん 千葉市
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)