オオヌノメ
Scientific Name / Periglypta clathrata (Deshayes, 1853)
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていない★★★
美味分類 軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目マルスダレガイ超マルスダレガイ科マルスダレガイ亜科ヌノメガイ属外国名 ー学名 Periglypta clathrata (Deshayes, 1853)漢字・学名由来 漢字/大布目
由来・語源/粗い布目のような貝殻をしていて大型になるため。地方名・市場名 [?] 生息域 ー生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー