オオヌノメ

Scientific Name / Periglypta clathrata (Deshayes, 1853)

オオヌノメの形態写真

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  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    ★★★

    美味
    分類
    軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目マルスダレガイ超マルスダレガイ科マルスダレガイ亜科ヌノメガイ属
    外国名
    学名
    Periglypta clathrata (Deshayes, 1853)
    漢字・学名由来
    漢字/大布目
    由来・語源/粗い布目のような貝殻をしていて大型になるため。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「オオヌノメ」を使用したレシピ一覧

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