体長8cm前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★★
地域的、嗜好品的なものー 生息域 淡水魚。河川の中流域の淵や淀みの中・低層、岩盤、コンクリートブロック、沈水植物の隙間。
福井県、岐阜県、三重県以西の本州、四国北東部、九州北部。朝鮮半島。生態 産卵期は5月〜6月。
オヤニラミやドンコの産卵床に托卵する。
雑食性。基本情報 岡山県高梁川水系では食べていたことを確認。
他の地域でも実際に食べている、過去に食べていた地域がありそう。
非常に美味とのこと。水産基本情報 流通は確認できない。選び方 原則的に生きているもの。味わい 産卵期の５月〜６月（岡山県高梁市、新見市）。
卵巣が甘くて美味しいが骨が硬いとも。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 調理法 焼く、煮る
焼く◆串に刺して焼く。すぐに食べることもあるが、基本的に藁を束ねたものに刺して干す。
煮る◆焼いたもの、焼いて干したものを甘辛く煮る。好んで食べる地域・名物料理 ■焼いて食べる。もしくは焼いて干したもの、焼いただけのものを甘露煮にして食べる。非常に美味しい。［宮本さん、細川さん 岡山県高梁市備中町黒鳥・向長屋］加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『図説有用魚類千種 正続』（田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年）、『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）