全長17センチ前後になる。胸鰭と腹鰭の前縁は桃色がかる。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱ニシン・骨鰾下区骨鰾上目骨鰾系コイ目コイ科ダニオ亜科カワムツ属外国名
学名
Nipponocypris sieboldi (Temminck and Schlegel,1846)漢字・学名由来
漢字 沼鯥
由来・語源 川の上流・中流域にいるカワムツに対して泥の多い下流域や池沼に多いため。地方名・市場名
生息域
淡水魚。河川の中流から下流域にかけての淵や平野部の池沼、砂底や泥底の中・表層。
日本固有種。中部以西の本州、四国瀬戸内海側、九州北部。関東地方に移植。生態
産卵期は６〜７月。基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『図説有用魚類千種 正続』（田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年）、『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）、『日本の淡水魚』（川那部浩哉、水野信彦 編・監修 山と渓谷社）地方名・市場名 ？
モツ
場所岡山県小田郡掛合町小田川流域 参考『小田川流域の生物文化多様性』（田賀辰也）
アカモ
場所岡山県小田郡掛合町小田川流域 性別雄 備考婚姻色の出たもの。 参考『小田川流域の生物文化多様性』（田賀辰也）タニバイ アカジ タニバエノアカンジ テリムツ ドンドハス ニユウコオバエ ハイ ハエ ハヤ ベニツケバヤ ベンケイバヤ ホンバエ マバエ マメツギ ムギツク ムソバエ ムツ メチョオ メバエ モツ モツバエ モト ヤナギハエ ヤナギバエ ヤナギブトオ ヤマンボウ ヤワウツ セエモン アカバイ アカハエ アカバエ アカブト アカマツバイ アカマツバエアカマツバヤ アカムツ アカモツ アカモト アカンバエ アマゴ アメノウオ ギンモツ ゼエモン シロムツ シロバイ シラハエ シマバエ コケムツ ケンレイ ゲンタバイ クロハエ クソムツ クソバイ イダバヤ
備考呼び名はカワムツと共通。 参考文献より。
