9cm SL 前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★
知らなきゃ恥★★
地域的、嗜好品的なもの★★
まずくはない分類 顎口上目硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ハゼ亜目ハゼ科チチブ属外国名 ー学名 Tridentiger obscurus (Temminck and Schlegel)漢字・学名由来 漢字 知々武
由来・語源 高知県での呼び名。「ちち」は陰茎の俗語。「ぶ」は魚名接尾語。地方名・市場名 [？] 生息域 内湾や河川の河口域。
北海道胆振〜九州南岸の大平洋沿岸、青森県、新潟県〜九州南岸の日本海・太平洋沿岸、瀬戸内海、隠岐、壱岐、五島列島、対馬。
朝鮮半島全沿岸。生態 河口域などで5〜9月に石や石垣の天井に産卵。
１ヶ月ほど浮遊生活を送る。
底生にはいり１年で成熟し、１年で死ぬ。基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー