ツムギハゼ
ツムギハゼの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
| 魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
|---|---|
| 食べ物としての重要度 | 🤚 食用不可 |
| 味の評価度 | 🤚 食用不可 |
概要
生息域
汽水・海水魚。内湾の湾奥部、河口域砂礫底から軟泥底に生息。
八丈島、静岡県西伊豆、和歌山県串本、高知県大月、［鹿児島県南さつま市笠沙］、屋久島、琉球列島。
台湾南部、海南島、インド-西太平洋、カロリン諸島、サモア島。
生態
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基本情報
沖縄などを含む南西諸島で「毒はぜ」とされていたもの。
『魚貝類の毒』（橋本芳郎 学会出版センター 1977）に〈西表島では苗代のネズミ殺しに毒ハゼを使ったことがあるという言い伝えや、奄美大島の笠利町手花部では、湾内にメクライブという毒ハゼがいて、ブタやニワトリに与えると短時間で死ぬという古くからの戒めがある〉。
皮、内臓、筋肉、生殖巣に毒があり絶対に食用としてはいけない。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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