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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★
美味
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サケエビ属外国名
ー学名
Parapenaeus fissuroides Crosnier, 1986漢字・学名由来
漢字 剣裂海老、剣裂蝦
由来・語源 不明地方名・市場名 ？
生息域
海水生。生息域は駿河湾以南ではないか？ フィリピン、インドネシア、韓国。西太平洋域。
水深113〜795メートル。
模式標本は香港。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／岩田昭人さん 尾鷲市
同定／駒井智幸（千葉県立中央博物館）
