雄の全長100ミリ、雌は110ミリ。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サケエビ属外国名
ー学名
Parapenaeus lanceolatus Kubo, 1949漢字・学名由来
漢字 棘裂蝦、棘裂海老
由来・語源 額角が長いためではないか？地方名・市場名 ？
生息域
海水生。駿河湾、熊野灘、徳島沖、土佐湾、東シナ海。フィリピン、インドネシア、オーストラリア西岸。
水深183〜407メートル。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／岩田昭人さん 尾鷲市
同定／駒井智幸（千葉県立中央博物館）
