テラオクルマエビ

Scientific Name ／ Melicertus marginatus (Randall, 1840)

テラオクルマエビの形態写真

体長20センチ前後になる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科Melicertus属

    外国名

    Aloha Prawn

    学名

    Melicertus marginatus (Randall, 1840)

    漢字・学名由来

    漢字 寺尾車蝦、寺尾車海老
    由来・語源 久保伊津男の命名。甲殻類学者、寺尾新に由来するのではないか？

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。遠州灘、熊野灘、紀伊水道、土佐湾。インド・西太平洋域、ハワイ。
    ハワイ諸島を東端としている唯一のクルマエビ属。
    国内には少ない。

    生態

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    基本情報

    海外ではかなりの漁獲量があり輸入されていると思うが把握していない。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／岩田昭人さん　尾鷲市
    同定／駒井智幸（千葉県立中央博物館）
    『日本産エビ類の分類と生態　.根鰓亜目』（林健一　生物研究社）
  • 主食材として「テラオクルマエビ」を使用したレシピ一覧

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