ヘリシロウツボ

Scientific Name / Gymnothorax albimarginatus (Temminck and Schlegel, 1847)

ヘリシロウツボの形態写真

1.08㎝ TL 前後になる。とても細長く、体は全体が茶褐色で目立った斑紋はな。頭部近くに網目状の溝がある。背鰭・臀鰭びれに白い縁取りがある。[108㎝ TL ・1.215㎏]
ヘリシロウツボの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
1.08㎝ TL 前後になる。とても細長く、体は全体が茶褐色で目立った斑紋はな。頭部近くに網目状の溝がある。背鰭・臀鰭びれに白い縁取りがある。[108㎝ TL ・1.215㎏]1.08㎝ TL 前後になる。とても細長く、体は全体が茶褐色で目立った斑紋はな。頭部近くに網目状の溝がある。背鰭・臀鰭びれに白い縁取りがある。[108㎝ TL ・1.215㎏]背鰭・臀鰭びれに白い縁取りがある。1.08㎝ TL 前後になる。とても細長く、体は全体が茶褐色で目立った斑紋はな。頭部近くに網目状の溝がある。背鰭・臀鰭びれに白い縁取りがある。[108㎝ TL ・1.215㎏]1.08㎝ TL 前後になる。とても細長く、体は全体が茶褐色で目立った斑紋はな。頭部近くに網目状の溝がある。背鰭・臀鰭びれに白い縁取りがある。[108㎝ TL ・1.215㎏]
    • 珍魚度・珍しさ

      ★★★
      がんばって探せば手に入る
    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの
    • 味の評価度


      ー

    分類

    硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区カライワシ下区ウナギ目ウツボ科ウツボ属

    外国名

    学名

    Gymnothorax albimarginatus (Temminck and Schlegel, 1847)

    漢字・学名由来

    漢字/縁白鱓 Standard Japanese name / Herishiroutsubo
    由来・語源/背鰭と臀鰭に白い縁取りがあるため。
    標準和名の初出は、調べているところだが、今現在は『魚類の形態と検索』(松原喜代松 岩崎書店 1955)だ。
    Temminck
    コンラート・ヤコブ・テミンク Coenraad Jacob Temminck(1778-1858 オランダ) シュレーゲルとともにシーボルトの持ち帰った脊椎動物を整理、記載。『Fauna Japonica』(日本動物誌)を執筆。
    Schlegel
    ヘルマン・シュレーゲル(Hermann Schlegel 1804-1884年)はドイツの動物学者。テミングとともにシーボルトの持ち帰った脊椎動物を整理、記載。『Fauna Japonica』(日本動物誌)を執筆。

    地方名・市場名 ?

    生息域

    海水魚。沿岸のやや深場。水深50m〜、希に18m。
    熊本県天草市牛深、鹿児島県南さつま市草垣群島、坊津町久志沖、八丈島、愛媛県愛南、沖縄島周辺。
    臺灣南部、澎湖諸島、インドネシア、ニューカレドニア、サモア諸島、タヒチ島、ハワイ諸島。

    生態

    ー

    基本情報

    ー

    水産基本情報

    ー

    選び方

    ー

    味わい

    ー

    栄養

    ー

    危険性など

    ー

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    ー

    好んで食べる地域・名物料理

    ー

    加工品・名産品

    ー

    釣り情報

    ー

    歴史・ことわざ・雑学など

    ー

    参考文献・協力

    協力/坂田雄三さん(おさかなやさん かぎや 鍵谷商店/ぷらら天満)
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
  • 主食材として「ヘリシロウツボ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ