1.2ｍ TL 前後になる。細長く頭部は小さい。前半は明るいベージュで同系色のドット状の斑紋が密に散らばる。後半は褐色が濃くなり、濃い褐色の縁取りのある白い水玉模様がある。口の中が黄色い。鰓孔の周辺が黒い。［92㎝ TL・1.443㎏］
アデウツボの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
-
珍魚度・珍しさ
★★★
がんばって探せば手に入る魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
ー
分類
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区カライワシ下区ウナギ目ウツボ科ウツボ属外国名
学名
Gymnothorax nudivomer (Günther 1867)漢字・学名由来
漢字／不明 Standard Japanese name / Adeutsubo
由来・語源／美しいウツボなので「艶鱓」ではないかと思っている。
『原色 沖繩の魚』（琉球政府農林技官 具志堅宗弘、監修／琉球大学 篠原士郎 タイガー印刷 1972）には学名はあるが、標準和名はない。
『日本産魚類大図鑑』（益田一、荒賀忠一、尼岡邦夫、上野輝弥彌、吉野哲夫 東海大学出版会 1984）には標準和名があり、国内での生息域は沖縄となっている。Günther,
Albert Karl Ludwig Gotthilf Günther （アルベルト・ギュンター 1830-1914 ドイツ→イギリス）。動物学者。地方名・市場名 ？
生息域
海水魚。サンゴ礁域の水深100ｍ前後。
高知県柏島、［熊本県天草市牛深］、鹿児島県南さつま市笠沙、奄美大島、種子島、沖縄島。
澎湖諸島、広東省、海南島、インド-太平洋（紅海を含む）。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
皮膚に毒を持っていて、傷ついているときなどに触ると危険である。食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／坂田雄三さん（おさかなやさん かぎや 鍵谷商店／ぷらら天満）
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会）
