ドクサバフグ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目フグ亜目フグ科サバフグ属

Lagocephalus lunaris (Bloch and Schneider, 1801)

漢字 毒鯖河豚　Dokusabafugu
由来・語源 毒のあるサバフグの意味。
〈1959年10月、北九州市（当時の小倉市)で南シナ海産の冷凍むき身によって中毒事件(死者４名)が発生し、筋肉も有毒なこのフグの存在が明らかになった。和名「ドクサバフグ」は当時鑑定に当った阿部宗明博士の命名である。〉財団法人水産物市場改善協会
古く「サバフグ」はマフグ属で、 Sphaeroides spadiceus （シロサバフグ。現シノニム）１種のみとされていた。ドクサバフグが一般書に登場するのは、『日本産魚類大図鑑』（益田一、荒賀忠一、尼岡邦夫、上野輝弥彌、吉野哲夫　東海大学出版会　1984）だと思われる。

海水魚。
相模湾、駿河湾、静岡県浜名湖、鳥取県名和町、山口県深川湾、宮崎県延岡、長崎県生月島北西、鹿児島県串木野沖、東シナ海大陸棚域。
朝鮮半島、黄海、済州島、中国東シナ海・南シナ海沿岸、台湾、

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猛毒／卵巣
強毒／筋肉、皮膚、肝臓、精巣、腸、胆嚢、脾臓、腎臓
食用不可。フグの調理は一般人は原則的に行なわないこと。

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■鹿児島県でもときどき水揚げされる。
■静岡県、長崎県、山口県、鳥取県などで見つかっている。また鹿児島県ではときどき水揚げがあるという。
■福岡市で1960年、ベトナム沖でとれた「サバフグ」と思われる冷凍魚肉を食べるなどして、死者を出す事件が起きている。このときはまだドクサバフグのことが知られていなくて、国内に筋肉に強毒のあるフグが皆無だったことにもよる。
■近年中国から輸入される食品が問題化されているが、そこに「ドクサバフグ」の文字がある。丸のままなら見分けようがあるが、フィレになったら科学的に分析するしかない。これなど気をつけようがない。

協力／小林健志さん（宮崎県）　伊東正英さん（鹿児島県南さつま市）
『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会）、『日本近海産フグ類の鑑別と毒性』（厚生省生活衛生局乳肉衛生課　中央法規出版）