コモンフグ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目フグ亜目フグ科トラフグ属

Takifugu flavipterus Matsuura 2017

漢字 小紋河豚　Komonfugu
由来・語源 型染めの「小紋柄」に似て一定の斑紋があるため。
〈癒顎族裸歯類マフグ科マフグ屬　コモンフグ　Sphaeroides alboplumbeus (RICHARDSON)〉。『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松　三省堂　初版1938）
Takifugu poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)→Takifugu flavipterus Matsuura 2017

海水魚。沿岸域。
北海道〜九州南岸の日本海・東シナ海沿岸、北海道南西部〜九州南岸の太平洋沿岸、瀬戸内海、有明海。
朝鮮半島東岸・南岸・南部西岸、済州島、台湾、香港。

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フグ科トラフグ属の小型のフグである。有毒なので可食部などは別項を見て欲しい。琉球列島をのぞく、国内各地に生息しているが瀬戸内海、有明海など西日本での水揚げが多い。
見た目がショウサイフグやナシフグに似ているので、普通の人間が同定するのは難しいと思われる。
おいしい種の多いトラフグ属の中でも取り分け味がいい。
珍魚度 珍しい魚ではない。ただ同定（見分け方）が難しく、本種を本種として売り買いの対象としている地域が少ない。フグの知識がないと手に入らない。

触って硬いもの。斑文がくっきりしているもの。

旬は秋から冬。
鱗は皮と一体化して力はいるが剥がせる。骨はあまり硬くはない。透明感のある白身で白濁しやすい。熱を通すとやや硬く締まる。食用になるのは筋肉だけ。
フグの調理は一般人は原則的に行なわないこと。調理するときには自己責任で

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肝臓、卵巣は猛毒。精巣、皮膚、腸は強毒。筋肉は弱毒。
食用となるのは筋肉のみ。

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協力／田中水産（鹿児島県鹿児島市　■http://tanakasuisan-kagoshima.com/）　長山商店（宮城県気仙沼市）
『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会）、『魚と貝の事典』（望月賢二　柏書房）、『日本近海産フグ類の鑑別と毒性』（厚生省生活衛生局乳肉衛生課　中央法規出版）、『日本産魚名大辞典』（日本魚類学会編　三省堂）