オキナワフグ(Marbled Toado, Milkspotted Puffer)

Scientific Name / Chelonodon patoca (Hamilton, 1822)

オキナワフグの形態写真

20cm SL 前後になる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      🤚
      食用不可
    • 味の評価度


    分類

    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系フグ目フグ科オキナワフグ属

    外国名

    Marbled Toado, Milkspotted Puffer

    学名

    Chelonodon patoca (Hamilton, 1822)

    漢字・学名由来

    漢字/沖縄河豚
    由来・語源/不明

    地方名・市場名

    生息域

    海水魚。
    琉球列島。
    中国東シナ海・南シナ海、台湾南部、インド-西太平洋。

    生態

    基本情報

    琉球列島以南のサンゴ礁などに生息している小型のフグ。
    筋肉、肝臓、生殖巣、皮膚など有毒であり、食用不可。

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会)、『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)
  • 主食材として「オキナワフグ」を使用したレシピ一覧

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