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コラム青森県津軽、木村守克1、カドザメの由来 
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郷土料理新潟県上越高田・妙高のサメ食文化5 年取魚の、「ふかざめ」のぬた 
コラム新潟県上越高田・妙高のサメ食文化4 煮凝りの作り方 
郷土料理広島県備北、庄原・三次のワニは何サメ? 
郷土料理新潟県上越・妙高のサメ食文化3 上越地方山間部の煮凝り、東京との繋がり 
上越市サメの競売コラム新潟県上越・妙高のサメ食文化2 上越高田・妙高市新井の正月「ふかざめ」三大料理 
加工品岐阜県飛騨地方、塩もーか・塩さわらについて 
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コラムアブラツノザメでサメ肝油を作ってみる 
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