バラチゴダラ
バラチゴダラの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
18cm SL 前後になる。鮮度がよければ全身に赤みがある。第一背鰭は糸状に伸びる。下顎にヒゲがある。 18cm SL 前後になる。鮮度がよければ全身に赤みがある。第一背鰭は糸状に伸びる。下顎にヒゲがある。
| 魚貝の物知り度 |
★★★★★
知っていたら学者級 |
| 食べ物としての重要度 |
★
食用として認知されていない |
| 味の評価度 |
★★★
美味 |
| 分類 |
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区正新骨下区側棘鰭上目タラ目チゴダラ科チゴダラ属
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| 外国名 |
ー
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| 学名 |
Physiculus chigodarana Paulin,1989
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| 漢字・学名由来 |
漢字 薔薇稚児鱈 Baratigodara
由来・語源 本種の体が赤みを帯びているため。『魚類の形態と検索』（松原喜代松 岩崎書店 1955）に、〈KAMOHARA（蒲原稔治）はこれをAndaman Sea（アンダマン海）から知られているPhysiculus roseus Alock（Rosy cod ）に同定したが……異なったものと……〉とある。バラチゴダラは蒲原稔治の命名で、この誤同定の「Rosy cod（roseus）」から来ているものと思われる。 |
| 地方名・市場名 |
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概要
選び方・食べ方・その他
選び方
味わい
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざなど