韓国の가리비(カリビ)

イタヤガイ科はすべて가리비(カリビ)


韓国ではハマグリ(シナハマグリ 대합 テハプ)、アサリとシジミ(바지라 パジラク)、そしてイタヤガイ科が가리비(カリビ)だ。

11月に行ったソウル、仁川では日本から輸入されたホタテガイ、養殖されているホンアメリカイタヤ、そして本種を見ている。

東海岸の市場ではホタテガイとホンアメリカイタヤを見ている。

味が似ているので呼び名は同じと言うことだ。


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