SL 33cm前後。胸鰭上方に暗色の斑紋がない。背鰭には縦筋がない。目の直前後方に黄色い帯がある。胸鰭上部は黄色。尾柄の棘は白い。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★
美味分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ニザダイ亜目ニザダイ科クロハギ属外国名 Pencil surgeonfish学名 Acanthurus dussumieri Valenciennes, 1835漢字・学名由来 漢字／偽橄欖剥
由来・語源／カンランハギににて別種という意味。地方名・市場名 トカザー／沖縄県南城市知念漁協生息域 海水魚。岩礁・サンゴ礁域。
八丈島、小笠原諸島、硫黄島、沖ノ鳥島、岩手県、茨城県〜九州南岸の大平洋沿岸、新潟県柿崎、長崎県野母崎・男女群島、琉球列島、南大東島、尖閣諸島。
幼魚／福岡県津屋崎
済州島、台湾、香港、東沙諸島、西沙諸島、南沙諸島、インド-西太平洋、ジョンストン島、ハワイ諸島、ライン諸島。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）、『美ら海市場図鑑 知念市場の魚たち』（三浦信男 ぬにふぁ星 2012）