SL 50cm前後になる。尾柄部にある棘は後部を支点に立つ。背鰭、尻鰭に３〜５本の黄色い帯がある。目の前方と目の前方に黄色い帯がある。胸鰭は黄色い。
クロハギの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★
食べられなくはない
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ニザダイ亜目ニザダイ科クロハギ属外国名
Yellowfin surgeonfish学名
Acanthurus xanthopterus Valenciennes, 1835漢字・学名由来
漢字 黒剥
由来・語源／体色から。Valenciennes
アシル・バランシエンヌ（Achille Valencienne 1794-1865）はフランスの動物学者。ジョルジュ・キュビエとともに『魚類の自然誌』を刊行。国内で水揚げされる多くの魚を記載。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。八丈島、小笠原諸島、硫黄島、沖ノ鳥島、茨城県、千葉県館山湾、神奈川県三崎、伊豆半島、和歌山県、高知県、屋久島、琉球列島、南大東島。中国、インド・太平洋域。
サンゴ礁。生態
ー基本情報
沖縄県では「トカザー」、「トカジャー」、「クスケー」と呼ばれている。食用魚として流通している。
まだ塩焼きにして試食しただけなので正確な評価ではない。水産基本情報
市場での評価／クロハギ属、サザナミハギ属は沖縄県では市場などでよく見かける。安い。
漁法／刺し網
産地／沖縄県選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』（中坊徹次編 東海大学出版会 20130226）、『美ら海市場図鑑 知念市場の魚たち』（三浦信男 ぬにふぁ星 2012）
