サザナミトサカハギ(Bignose unicornfish )
Scientific Name / Naso vlamingii (Valenciennes, 1835)
SL65cm前後になる。尾柄部の骨質いたは2、前頭部に角状突起はなく、成魚は前頭部が著しく盛り上がる。幼魚・若魚は前頭部はなだらか。体側に長楕円形、波状の横縞が無数にある。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級ー ー 生息域 海水魚。サンゴ礁。
小笠原諸島、硫黄島、伊豆大島、神奈川県三浦半島、静岡県大瀬崎、新潟県佐渡、奄美大島以南の琉球列島。
幼魚・若魚/八丈島、和歌山県串本、[宮崎県日南市]。
台湾、南沙諸島、西沙諸島、インド-太平洋(紅海・ハワイ諸島、イースター島をのぞく)、ガラパゴス諸島。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力/ねこや商店(宮崎県日南市)、荒武成寿(宮崎県宮崎市)、伊東正英(鹿児島県南さつま市)
『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)