タイワンメナダ
60cm SL 前後になる。ボラなどと比べると短い。背中線は隆起縁を形成しない。主上顎骨後端は口を閉じたとき収納されて露出しない。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
味の評価度 | ★★★ 美味 |
概要
生息域
河川汽水域。
琉球列島。
幼魚/静岡県瀬戸川・菊川、和歌山県加茂川、高知県以布利、屋久島
海南島、インド-太平洋(マルケサス諸島まで)、紅海
生態
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基本情報
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水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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