202405/02掲載 コラム寄生虫学事始め カツオ・マグロのテンタクラリア シェア ツイート 人体には無害。食べても大丈夫クリックで閉じますカツオを下ろしていると、ときどき筋肉内(腹部)に白いものが散らばっていることがある。これが条虫(扁形動物門条虫綱)のテンタクラリアである。 マグロ類にも寄生していることがある。 今のところ内臓の中では見ていない。 魚の腹部で見つかるものは幼虫で、最終宿主であるヨシキリザメなどの体内に入ると、成虫となる。 白い虫はおいしい証だというクリックで閉じます円筒形で乳白色をしており、先端に4つの吻を持っている。 条虫(条虫綱)には健康に障害となるサナダムシなどもいるが、本種などは人体に影響を与えない。 それどころか、本種が侵入しているカツオの方が味がいいという。 参考文献/『魚介類に寄生する生物』(長澤和也 成山堂書店)