コラム

小田原の朝ご飯はアジフライ

市場人のための市場飯に久しぶりのアジフライ

アジフライ定食

2025年10月17日の港のおっかさんのところでの朝ご飯は、アジフライだった。
アジ(マアジ)は小田原名物のひとつなので当たり前だけど、考えてみると市場人の飯には久しぶりの登場だ。

ただし小田原水揚げのマアジだけがうまいわけじゃない。
神奈川県相模湾のマアジはすべてうまいし、東京湾もうまい。
内湾で揚がるのはみなうまい。

と、いうことでおいしいアジフライにおいしいご飯をパクパクと胃の腑におさめる。
この日、このまま行き倒れになってしまいそうだったけど、うまい飯で復活。


関連コンテンツ

サイト内検索 (Google)

その他コンテンツ

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。