ツバメコノシロ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ツバメコノシロ亜目ツバメコノシロ科ツバメコノシロ属

Polydactylus plebeius (Broussonet, 1782)

漢字 燕鰶、燕鮗　Tsubamekonoshiro
由来・語源 東京東京市場、神奈川県三崎での呼び名。大きくて黒い鰭がツバメを思わせるため。
〈POLYNEMUS,L,　 plebeius　あごなし（つばめこのしろ）　東京市場〉。『帝国博物館天産部魚類標本目録．帝国博物館』（石川千代松・松浦歓一郎　1897/明治30年）
〈破鰭族ツバメコノシロ科ツバメコノシロ屬　ツバメコノシロ　Polydactylus plebeius (BROUSSONET)〉。『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松　三省堂　初版1938）

河口域、内湾の水深122メートルよりも浅い砂泥地。
［宮城県気仙沼］、福島県〜九州南岸の太平洋沿岸、若狭湾〜長崎県西海、屋久島、［種子島］、琉球列島、南大東島。朝鮮半島南岸、台湾、香港、海南島、インド〜西太平洋。

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ツバメコノシロ類は暖かい海域、熱帯などには種類が多く、熱帯・亜熱帯域では一般的な食用魚だ。
なかでも本種はもっとも北の海域まで生息域広げている。浅い砂地などにいて、刺し網、定置網などでとれるが量的には少なく、全国的に流通することはほとんどない。
味のいい魚ではあるが非常にマイナーな存在である。
珍魚度 本州でも温かい海域以南に普通に生息している魚で珍魚ではないが、まとまってとれることがなく、流通にはほぼのらない。手に入れるなら定置網などのある産地周辺まで行く必要がある。

市場での評価 関東では入荷量が少ない。馴染みがないので安い。
漁法 定置網、刺し網、底曳き網
産地

触って張りのあるもの。退色して白くないもの。目が澄んでいるもの。

旬は晩秋から初夏。
鱗は細かく弱く取りやすい。骨はあまり硬くない。皮はやや強い。
白身で鮮度がよければ血合いが美しい。よく身がしまっており、身離れがいい。

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協力／菅原宏志さん（宮城県気仙沼市）
『図説有用魚類千種　正続』（田中茂穂・阿部宗明　森北出版　1955年、1957年）、『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会）、『商用魚介名ハンドブック』（日本水産物貿易協会編　成山堂）、『日本産魚名大辞典』（日本魚類学会編　三省堂）