チヂミボラ

Scientific Name / Nucella lima (Gmelin, 1791)

チヂミボラの形態写真

50mm SL 前後になる。貝殻は厚みがある。丸みを帯びて卵形。水管が広く開く。
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50mm SL 前後になる。貝殻は厚みがある。丸みを帯びて卵形。水管が広く開く。50mm SL 前後になる。貝殻は厚みがある。丸みを帯びて卵形。水管が広く開く。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    ★★★

    美味
    分類
    動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アッキガイ超科アッキガイ科ヨウラクガイ亜科チヂミボラ属
    外国名
    学名
    Nucella lima (Gmelin, 1791)
    漢字・学名由来
    漢字/縮法螺
    由来・語源/『六百介品』より。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。岩礁域、潮間帯下部。
    房総半島
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/濱喜 佐藤誠さん(宮城県気仙沼) 同定などアドバイス/池田等さん
    『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「チヂミボラ」を使用したレシピ一覧

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