ヤセムツ
SL 12cm前後。
珍魚度・珍しさ | ★★★ がんばって探せば手に入る |
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魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ー |
概要
生息域
海水魚。水深99-750mの低層。
相模湾、駿河湾、三重県尾鷲、宮崎県土々呂、沖縄舟状海盆。
天皇海山、タスマニア島、メキシコ湾、カリブ海。
生態
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基本情報
相模湾以南に生息している。深海魚で英名、Cardinal fish のひとつで国内には5種いる。
底曳き網や定置網でぽつんと揚がるもので食用とはみなされていない。
珍魚度 比較的発見例が多いので珍魚とまではいえないが、手に入れるのは非常に難しい。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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